Místní kuchyně

Cachupa je národním jídlem a připravuje se z kukuřice, fazolí, vepřového nebo rybího masa, batátů (sladkých brambor) a zelí. Místní kuchyně má portugalské základy a vaří se hlavně z místních surovin. Nejčastěji upravují ryby a mořské plody na mnoho způsob ů. Jako přílohu servírují rýži nebo tepelně zpracovanou zeleninu. Jako zákusek poslouží zdejší ovoce - banány, mango, kokos, papaya, dýně... Osvěžit se můžete kapverdským vínem či pivem. Oblíbeným alkoholickým nápojem je grog z cukrové třtiny.