Ilioxenia (Agia Fotini)

Doba letu

Popis

Ostrov Chios leží v severovýchodním cípu Egejského moře necelých 5 kilometrů od tureckého pobřeží. Svou rozlohou přes 800 km2 se řadí na 5. místo mezi řeckými ostrovy. Chios má středomořské klima a i v letních měsících teplota nepřekračuje 29° C. Severní větry příjemně osvěžují písečné či oblázkové pláže a jsou dobrým společníkem pro výlety. Severní část ostrova je mírně osídlena a vybízí k horským túrám až do výšky 1297 metrů (Mt. Pelinaios). Téměř polovina obyvatel žije v hlavním městě Chios, které je zároveň největším přístavem. Pláže omývá tyrkysové Egejské moře s bohatou podmořskou faunou a flórou. Lenošení na pláži můžete vystřídat za vodní sporty, jako je surfing, windsurfing, kitesurfing či plachtění. Nejlepší podmínky slibují pláže Afanis, Agia Fotia, Karfas a Mega Limnionas.

Hlavní město Chios je údajně rodištěm básníka Homéra. Dominuje mu pevnost z období Byzantské říše. Uvnitř hradeb se dochovaly zbytky měšťanských domů, lázní, turecký hřbitov a mešita, která dnes slouží jako muzeum. Asi 15 kilometrů od administrativní a kulturní metropole se nachází klášter Nea Moni z 11. století, ve své době nejbohatší a nejvýznamnější klášter v Egejském moři. Proslavily ho pozoruhodné mozaiky a v roce 1990 byl zapsán na seznam světového dědictví UNESCO. Pouhé 3 kilometry od Chiosu se rozprostírá nejkrásnější oblast ostrova. Zelené údolí Kambos prostupuje vůně citrusů a pestrobarevných květin. Už od 14. století se zde rekreovala místní aristokracie a její bohatě zdobená rezidence stojí v Kambosu dodnes. K hlavním lákadlům ostrova patří unikátní mastixové vesnice. Ve 20 vesnicích rozesetých na jižním pobřeží se soustřeďoval obchod s lentiškovou pryskyřicí, univerzálním lepidlem a základem pro výrobu barev, laků, kosmetických a léčivých přípravků. Domky obchodníků byly přilepeny jeden na druhý a obklopeny dalším kruhem domů, aby lépe odrazily útoky pirátů. Ve vesničce Pyrgi s černobílým zdobením fasád se dochovalo mnoho kostelíků a ve vesnici Mesta si můžete prohlédnout obranné věže.

Mnoho kulinářských specialit vychází z receptů orientální kuchyně. Často se zpracovávají ryby, ovoce a zelenina, česnek a speciální koření. Maso se upravuje především na grilu a každé jídlo doplňuje olivový olej. Ochutnejte jehněčí nebo skopové souvlaki a gyros, dejte si melounovou, hruškovou či fíkovou zmrzlinu a zpříjemněte si večer skleničkou výtečného vína a kozím či ovčím sýrem z místních rodinných farem.