Waldhotel Am Ilsestein

Popis

Spolková země Sasko-Anhaltsko leží v povodí Labe v srdci Německa. Zastíněná okolními regiony a turisty spíše opomíjená krajina ve skutečnosti skrývá opravdové poklady. Pokud vás láká historie, památky UNESCO a archeologické nálezy, stane Sasko-Anhaltsko vaším cílem.

Na seznamu světového dědictví UNESCO figurují hned 4 stavby. Středověké město Quedlinburg s křivolakými uličkami a hrázděnými domy jako by vypadlo z pohádky. Na město shlíží zámek a dóm sv. Servatia z 10. – 15. století. Úchvatné sbírky Zámeckého muzea a chrámový poklad vystavují vzácné předměty z 8. – 16. století. Nádech UNESCO nesou i města Eisleben, rodiště reformátora Martina Luthera, a Wittenberg, kolébka reformace. Zahradní architekturu reprezentují zahrady knížete Leopolda III. v Dessau-Wörlitz a moderní stavitelství zase budova školy Bauhaus od architekta Waltera Gropia, která se dá chápat jako manifest funkcionalismu.

Až vyjedete za hranice měst, ocitnete se v zelené krajině vybízející ke sportovním výkonům. Sasko-Anhaltsko je protkané sítí cyklostezek. Podél břehu Labe vede trasa Elberadweg. Projedete přírodní rezervací Mittelelbe, biosférickou rezervací UNESCO Povodí Labe i výše zmíněnými městy. Pěší turisty nadchnou stezky v Národním parku Harz. Budete skákat přes balvany, užijete si překrásných výhledů, zdoláte strmé kopce a dolů můžete sjet downhill na horském kole. Přírodní park Saale-Unstrut-Triasland v sobě snoubí staré zvyky, kulturu a pestrou krajinu. Poznávejte vinice, hrady, zámky, romantická městečka, hluboké lesy, voňavé louky a rozkvetlé orchideje. V místním městečku Nebra byl nalezen artefakt „Nebeský kruh z Nebry“, nejstarší dochovaná mapa noční oblohy. Celou zemi spojuje tzv. Románská stezka. Zastavuje se u 80 románských kostelů, chrámů, hradů, falcí a klášterů. Uvidíte například poklady ve městech Naumburg, Merseburg, Halberstadt a Quedlinburg. Poutníci míří poznávat sami sebe na Svatojakubskou nebo Lutherovu poutní cestu. Vodáci se mohou plavit na kanoe ve vinařské oblasti Saale-Unstrut a okořenit dovolenou o návštěvu vinných sklípků.

O kulturní program se stará celá řada festivalů. Každý rok se konají akce jako Händelův festival v Halle, městské slavnosti „Lutherova svatba“ v Lutherově městě Wittenbergu, Slavnosti císaře Oty v Magdeburgu, Festival Kurta Weilla v Dessau a letní festival v Zahradní říši Dessau-Wörlitz.

Třešničkou na dortu Saska-Anhaltska je výtečná kuchyně. Na jídelním lístku restaurací figuruje potoční pstruh z Harzu připravovaný s jalovcem, koriandrem a koňakem. Z pečiva si smlsnete na Salzwedeler Baumkuchen, obdobě našeho trdelníku, který se ochucuje nejrůznějšími polevami.