Kde se nejlépe mlsá v Toskánsku

Ze svého pobytu v Toskánsku jsem si odnesla tento poznatek: základem všeho je pizza a zmrzlina. Ať už se rozhodnete jet do Florencie, Pisy nebo méně známého městečka, jako je třeba Empoli, všude narazíte na totéž. Ale abychom nepředbíhali, pojďme si nabídku jednotlivých měst probrat postupně…

Osvěžující zmrzlina z Empoli

Empoli je malé město, ale uspokojit mlsné jazýčky turistů bezesporu dokáže. V hlavní obchodní ulici naleznete řadu pizzerií i rychlých občerstvení, kde si můžete koupit hranolky nebo kebab. Je tu několik výtečných kaváren, kde prodávají dorty, koláčky, čokoládové kostky, řezy aj.

Rozhodně nebudete litovat, když vyzkoušíte zmrzlinu z prodejny Gelateria La Medicea na náměstí Piazza della Vittoria. Ochutnejte např. Frutti di Bosco, příchuť lesních plodů.

Livorno: souboj mezi ovocným košíčkem a jablečnou zmrzlinou

V Livornu doporučuji navštívit bar Baracchina Bianca na Piazza San Jacopo in Acquaviva. Pestrá paleta sladkého pečiva potěší oko i chuťové buňky. Já se rozhodla zkusit místní variantu své oblíbené pochoutky. Nechala jsem se zlákat ovocným košíčkem!

Tím sladké hřešení v Livornu neskončilo. Na Via Ricasoli jsem natrefila na další skvělou prodejnu zmrzliny, Gelateria Artigianale Rufus.

Ve Florencii, Empoli, Sieně i v dalších městech jsem se setkávala s prakticky neměnnou nabídkou příchutí. Jogurtová, mangová, lesní plody… V Livornu u Rufuse měli zajímavější kousky. Velmi dobrá byla hrušková zmrzlina s kousky čokolády. A jablečná zmrzlina byla z opravdových jablek!

Pravá italská pizza z Florencie

Nebyla by to uspokojivá návštěva Itálie bez alespoň jednoho kousku pizzy. Proč si ji nedopřát třeba ve Florencii? Jistě, zdejší restaurace nabízejí špagety a různé další druhy těstovin, plody moře, lasagne, hamburgery nebo svěží zeleninové či ovocné saláty, ale pizza je pizza! A v podniku Il Borghetto Ristorante mají vskutku výbornou. Jakožto velká milovnice sýru jsem si objednala 4 Formaggi (mozzarella, gorgonzola, stracchino, parmigiano) za 9 €. Cena pizzy se tu pohybuje od 6 do 13 €. Nápojové menu se podobá našemu, ze studených nealkoholických nápojů si můžete dát Coca colu, Fantu nebo Sprite. Ale když už jste v Itálii, byla by škoda neochutnat ovocný likér Limoncello.

Báječnou zmrzlinu mají i v Lucce!

V Lucce mě nejvíce potěšila zmrzlina z Baru Moka na Via Fillungo. Byla to kombinace nutellové a vanilkové zmrzliny s čokoládou, pekelně dobrá! Útulnou kavárnu, v níž si lze dopřát palačinky nebo vafle, najdete na náměstí Piazza dell'Anfiteatro.

Ještě lepší košíček v Sieně?

V Sieně na Via Banchi di Sopra stojí podnik Bar Pasticceria Nannini.

Je to kavárna s nejúchvatnějšími zákusky, jaké jsem v Toskánsku viděla. Čokoládové rohlíčky, pusinky, koblížky, kostky s polevou… A já zase skončila u ovocného košíčku! Byl výborný, jen trochu moc vláčný. Pod rukama se rozpadal, v puse se rozplýval.

Lasagne od Šikmé věže v Pise

Má dovolená v Itálii se chýlila ke konci. Den před odjezdem jsem navštívila světoznámou Pisu a řekla si, že musím ještě ochutnat lasagne. Zašla jsem do baru Lo Sfizio na Borgo Stretto. Tak jako jinde i zde prodávali různé druhy těstovin, mořské plody, saláty, pizzu, zmrzlinové poháry, dortíky… Držela jsem se svého cíle a objednala si lasagne. Nebyly nejlevnější ani nejchutnější. Taková jednoduchá školní verze. A tak stále platí, že ty nejlepší jsem ochutnala v chorvatském Dubrovníku. Čím mě ale Pisa příjemně překvapila? V místním supermarketu jsem našla to, co jinde ne – svou nejoblíbenější italskou nugetu!

Z poměrně jednotvárné, leč bohaté nabídky pizzy, těstovin, zmrzlin či zákusků si jistě vybere každý. Nezapomeňte, že Italové do ceny započítávají i příplatek (spropitné). Pizza ve Florencii se tak může prodražit o 1,50 € za každého zákazníka. Pokud si tedy tři lidé objednají jednu pizzu, na účtence se navíc objeví třikrát 1,50 €.