Jídlo a pití
Jedním z důvodů, proč se lidé vydávají i do těch nejzazších koutů naší planety, je bezesporu touha poznat nové chutě a vůně místních kuchyní. Jídlo a pití zkrátka k cestování neodmyslitelně patří. Ponořte se s námi do světa exotických jídel i nápojů a nechte se inspirovat pro své další cesty.
101 článků
Nejnovější články
-
Středomořská gurmánská jízda po Kypru
-
Velikonoce na talíři: Jarní gurmánská cesta kolem světa
Když se po dlouhé zimě začne příroda probouzet, končí období půstu a všude kolem nás začíná bujet nový život, nastává čas oslavování Velikonoc a jara. Velikonoční tradice jsou po celém světě pestřejší než barevná kraslice, rozmanitost slavení se prolíná i na sváteční tabuli. Jednotlivé receptury a ingredience představují často nejen výtečné hodování, ale i kulturní a náboženskou symboliku. Pojďte s námi nahlédnout pod pokličku do jarních kuchyní a zjistit, co se na stole vyjímá místo nádivky a mazance u našich blízkých sousedů i ve vzdálených krajích.
-
Valentýnské menu napříč světem aneb Láska prochází žaludkem
-
Mezinárodní den pizzy: Vzdejte hold italské gastronomii
-
Tradiční vánoční menu v různých koutech světa
-
Taje maledivské kuchyně
-
Národní den dezertů aneb Přehlídka exotického mlsání
-
Chuť Madagaskaru aneb Lahůdky z ostrova lemurů
-
Kuchyně Zanzibaru aneb Božská vůně nejen na talíři
-
Ochutnejte Srí Lanku: Kulinářské poklady z ostrova úsměvů
Ostrovní stát Srí Lanka, který omývají vody Indického oceánu, je bezbřehou studnicí přírodního bohatství. Najdete tu zdánlivě nekonečná čajová políčka, ohromné burácející vodopády, zlatavé pláže, divoké i klidné vody oceánu, národní parky plné slonů a krokodýlů, chrámy zasvěcené Buddhovi a domorodce, kteří vám svou vřelostí a optimismem zaručeně zlepší náladu. Na ostrově ve tvaru kapky vás rádi zasvětí do tajů ájurvédy, vědy o fungování lidského těla, která má svou kolébku v Indii. Obyvatelé Srí Lanky ji během staletí vypilovali k dokonalosti a stala se samozřejmou součástí každodenního života. A vězte, že užít si takovou slastnou ájurvédskou masáž, je zážitek vskutku královský.
-
Speciality ze země úsměvů aneb Jak chutná Thajsko
-
Speciality s vůní orientu aneb Jak chutnají Spojené arabské emiráty
Sedm pohádkově krásných emirátů, které se nachází na východě Arabského poloostrova, láká do své náruče každoročně čím dál více návštěvníků. Moderní mrakodrapy, luxusní hotely, mohutné horské štíty, průzračně čisté moře, písečné duny i špičkové služby, jsou jen zlomkem toho, co můžete v této krásné zemi obdivovat. Bohatý orientální stát si libuje v získávání mnoha světových prvenství. Je libo dotknout se nebe na střeše nejvyšší budovy světa, prohlížet si umělecká díla během potápění, sjíždět na lyžích sjezdovku uprostřed nákupního centra, nebo vypravit do budoucnosti pomocí špičkových technologií? Vítejte ve světě, kde není nic nemožné.
-
Rozmazlete své chuťové pohárky v zemi galského kohouta
-
Tradiční dobroty plné španělského temperamentu
-
Chorvatsko na talíři aneb Znáte místní tradiční jídla?
-
Nechte se omámit lahodnou chutí Itálie
-
Ochutnejte Bulharsko aneb Talíř plný balkánského temperamentu
-
Objevte na svých cestách poklady tuniské kuchyně
-
Omamná chuť Turecka na vašem talíři
-
Dovolená na talíři aneb Jak chutná Řecko
Antičtí bohové darovali této zemi do vínku nejen obrovské historické a kulturní bohatství, krásnou přírodu a zlatavé pláže, ale i kuchyni, která rozmazlí všechny vaše chuťové pohárky. Řecká jídla vás nadchnou kombinací čerstvé zeleniny, ovoce, ryb, jehněčího a kuřecího masa. V podstatě do všeho se tu přidává olivový olej a česnek. Dezerty se doslazují medem, který je pro místní sladkou modlou. V hotelech turistům samozřejmě servírují i mezinárodní kuchyni, ale byl by hřích si na svých toulkách Řeckem nevyzkoušet některé z místních specialit, těšících se celosvětové oblibě.
-
Tak chutná léto aneb Nejpopulárnější světové saláty
-
Kombucha: Váš domácí elixír zdraví
Možná jste si toho také všimli – žádné trendy bistro ani kavárna se bez ní neobejde. Na první pohled zaujme cool obalem, dlouhým seznamem pozitivních účinků na naše zdraví i množstvím více či méně exotických příchutí. Zářivá hvězda hipsterských kaváren, jež vám jako mávnutím kouzelného proutku odčaruje únavu, posílí imunitní systém, zkvalitní spánek, vylepší náladu a prozáří pleť. Fermentovaný nápoj z kombuchy si můžete snadno připravit i doma.
-
Rebarborový koláč: Sladkokyselá radost na talíři
-
Quesadilla: Blesková lahůdka z Mexika
-
Nebesky modré Curaçao aneb příběh karibského ostrova v láhvi
-
Upečte si Dobošův dort: Mistrovské dílo z Budapešti
-
Ratatouille: Barevná pohlednice ze sladké Francie
-
Je čas na guacamole, legendární dip ze slunného Mexika
-
Vánoce po italsku: Upečte si tradiční italské panettone
-
Kubánský rum: Symbol ostrova s exotickou vůní dálek
O tom, že kubánské pláže jsou dokonalým ztělesněním ráje a doutníky z ostrova svobody patří ke splněným snům všech vášnivých kuřáků není třeba dlouze diskutovat. A co teprve až ochutnáte ikonický destilát, který vznikl, jako většina skvělých věcí, vlastně náhodou.