Jídlo a pití

Segedínský guláš: Pozdrav z Maďarska na váš stůl

Láska na první zakousnutí: Nechte se rozpálit mexickou kuchyní

Až si v některém z mnoha pouličních bister koupíte dokonale okořeněné tacos, vězte, že právě ochutnáváte lahůdku, zapsanou na seznamu nehmotného dědictví UNESCO. Kterou ze specialit pestrobarevné mexické kuchyně byste si rozhodně neměli nechat ujít?

Špagety Carbonara: recept na pravou italskou pochoutku

Připravte si tradiční marocký jehněčí tajine

Cesta kolem světa: Tradiční velikonoční pokrmy

Pikantní i sladký Zanzibar: Objevte skutečné bohatství ostrova koření

Ochutnejte Dubaj: (Ne)známé dobroty vyšperkované k dokonalosti

Ostrov vřelý nejen k jedlíkům: Nechte se svést maltskou kuchyní!

Recept na dokonalé italské tiramisu

Láska na první dovolenou: Uvařte si voňavé dominikánské sancocho

Vpusťe do kuchyně špetku karibské hravosti a za rytmů latino songů si připravte klenot dominikánské kuchyně. Vydatná polévka sancocho dokonale prověří vaše kuchařské schopnosti a následně dopřeje vám i vašim spolustolovníkům rafinovanou chuťovou symfonii.

Odkud pocházejí moderní jídla?

Středomořská kuchyně v UNESCO

Ať už jste navštívili Řecko, Itálii, Kypr, Chorvatsko, Španělsko či další ze států, přiléhajících ke Středozemnímu moři, jistě si barvitě vybavíte chutě a vůně tamní kuchyně. Možná si, podobně jako já, vybíráte dovolenou, na základě chuťových preferencí. A právě “Středomořská kuchyně” je od roku 2013 jednou z položek nemateriálního kulturního dědictví, zapsané na seznamu UNESCO. K nominaci a následnému uznání významu hodnot tohoto rozsáhlého tématu přispěla následující fakta.

Recept na tradiční řeckou musaku

Putování za italskými lahůdkami

Čeká vás dovolená v Bulharsku? Tímto vás bulharská kuchyně oslní!

Vydejte se s námi za českým pivem aneb Dovolená po stopách pivovarů

Jak se pije káva ve světě

Cesta kolem světa na talíři aneb Nejlepší pokrmy z dalekých zemí

Poklad ze dna moře: Jak chutná nejstarší pivo světa?

Letem gastronomickým světem aneb Kde se jí rukama?

Jíst příborem je základem především západního stolování, zatímco na Středním východě, v Africe, jižní Asii a Jižní Americe je normální jíst rukama. 

Opilecká žranice: Odkud pochází to, co jíme, když jsme opilí?

Podzimní Lyon: Navštivte hlavní kulinářské město Francie

Prosperující metropole na půli cesty mezi Paříží a Středozemním mořem láká turisty na římský amfiteátr a malebné antické centrum, promenády kolem dvou řek, pokojně tekoucích pok po boku, bujarý noční život a v neposlední řadě také tradiční prosincový festival světla, Fête des Lumières. My jsme našli ještě jeden báječný důvod pro návštěvu Lyonu: gastronomické orgie, které město proměnily v centrum pohostinství...

8 thajských dezertů, které musíte vyzkoušet

Vůně dálek: Recepty na nejchutnější vegetariánské pochoutky

Nejen láska prochází žaludkem aneb Destinace pro masožrouty

Vydejte se po stopách nejlepších koktejlů světa

Německo pro požitkáře: Lahodné víno a spící sopky

Delikatesy z Kambodže: Tarantule na talíři nebo žába na špejli?

Ochutnejte Tokio, hlavní město gurmánů!

Vychutnejte si Mauricius

Okouzlující ostrov Mauricius je nádherné místo, po jehož návštěvě dáte dozajista za pravdu spisovateli Marku Twainovi, který usoudil, že Bůh nejprve stvořil Mauricius a až poté jeho kopii – ráj. Pojďme si představit některé typické zástupce místní kuchyně.