Jídlo a pití

Dubajská čokoláda: Fenomén, který pobláznil svět

Vánoce po italsku: Upečte si tradiční italské panettone

V žádné italské rodině nesmí chybět na vánočním stole několik kusů tradičního panettone. Recept na tuto sladkou pochoutku, vzdáleně připomínající naši vánočku, má mnoho variací. Pro italské hospodyňky patří pečení panettone k vánocům stejně neodmyslitelně, jako pro nás vůně vanilkových rohlíčků.

Destinace s příchutí čokolády aneb 7 zastávek pro čokoholiky

Ochutnejte Bulharsko aneb Talíř plný balkánského temperamentu

Alkoholické suvenýry z celého světa: Vyberte si ten svůj

Propadněte tajům japonské kuchyně: Čerstvost a kvalita nadevše

Mezinárodní den pizzy: Vzdejte hold italské gastronomii

Taje maledivské kuchyně

Národní den dezertů aneb Přehlídka exotického mlsání

Chuť Madagaskaru aneb Lahůdky z ostrova lemurů

Největší africký ostrov, jehož břehy omývá Indický oceán, je bez nadsázky ztělesněním exotického ráje a snem všech, kteří prahnou po pohádkové přírodě. Na Madagaskaru žijí v deštných pralesích stovky unikátních druhů zvířat, v čele s lemury, chameleóny, žábami či ještěrkami. Odpočinout si můžete nejen na plážích s bělostným pískem, ale třeba ve stínu majestátných baobabů nebo při pozorování skalních měst a jezírek v pískovcových masivech. Celým ostrovem se nese vůně květu ylang – ylang, pačuli, vanilky, kakaa nebo citrónové trávy. Voňavý africký klenot je centrem pěstování právě těchto rostlin, jež najdou využití nejen v gastronomii, ale také jako hlavní složky při výrobě parfémů.

Kuchyně Zanzibaru aneb Božská vůně nejen na talíři

Speciality ze země úsměvů aneb Jak chutná Thajsko

Prosluněné Thajsko je země mnoha tváří. Návštěvníci si mohou vybrat, zda chtějí zažít atmosféru tropických pralesů, ticho a klid buddhistických chrámů, třpyt azurového moře, krásu bělostných pláží, rozmanitost exotických ostrovů, nekonečnost divokých pohoří, či autentický ruch asijských velkoměst. Poznávacím znamením zdejších obyvatel je úsměv od ucha k uchu, kterým se po pár dnech chtě nechtě nakazíte. Ztuhlé kosti vám poděkují za thajskou masáž, a na vyhlášených festivalech protančíte střevíce.

Speciality s vůní orientu aneb Jak chutnají Spojené arabské emiráty

Rozmazlete své chuťové pohárky v zemi galského kohouta

Tradiční dobroty plné španělského temperamentu

Nechte se omámit lahodnou chutí Itálie

Objevte na svých cestách poklady tuniské kuchyně

Dovolená na talíři aneb Jak chutná Řecko

Kombucha: Váš domácí elixír zdraví

Rebarborový koláč: Sladkokyselá radost na talíři

Dobrého pomálu. Také se s oblibou řídíte tímto příslovím, zejména ve chvíli, kdy vás honí mlsná? Skvělým příkladem laskominy, kterou je třeba vychutnávat po malých dávkách je oblíbený rebarborový koláč. Osvěžující dezert z dužnatých stonků byliny, pocházející z Himálaje, se těší velké oblibě po celém světě. Věděli jste, že existuje i národní den jahodovo – rebarborových koláčů? Připadá na 23. leden, ale v našich zeměpisných šířkách zavoní obvykle až v průběhu května.

Quesadilla: Blesková lahůdka z Mexika

Nebesky modré Curaçao aneb příběh karibského ostrova v láhvi

Malebný ostrov Curaçao má svůj ikonický drink. Blankytně modrý destilát, který chutná po citrusech a příběh jeho vzniku je pestrý jako ostrov sám.

Upečte si Dobošův dort: Mistrovské dílo z Budapešti

Ratatouille: Barevná pohlednice ze sladké Francie

Je čas na guacamole, legendární dip ze slunného Mexika

Kubánský rum: Symbol ostrova s exotickou vůní dálek

Segedínský guláš: Pozdrav z Maďarska na váš stůl

Láska na první zakousnutí: Nechte se rozpálit mexickou kuchyní

Špagety Carbonara: recept na pravou italskou pochoutku

Připravte si tradiční marocký jehněčí tajine

Tajine (tažín). Toto exoticky znějící slovo v sobě ukrývá tradiční marocký pokrm, na kterém si mohou pochutnat stejně tak milovníci masa jako zarytí vegetariáni. Má totiž mnoho variací. V Maroku na něj dozajista narazíte v menu pětihvězdičkového hotelu i v nabídce pouličních stánků. A věřte mi, že když jej jednou ochutnáte, popadne vás neodolatelná touha připravit si ho také doma.