Zmrzlinová mapa světa: Kam se vydat za sladkým osvěžením?

Sladká, ledová dobrota potěší jazyk, ochladí mysl a navodí tu pravou dovolenkovou náladu. Pokud milujete cestování i nové chutě, vydejte se s námi na zmrzlinovou cestu kolem světa. Objevíte nečekané kombinace, tradiční recepty i chuťové zážitky, které se vám vryjí do paměti.

Itálie: Domov poctivého gelata

Pokud patříte k milovníkům poctivých chutí, nemělo by se vaše léto obejít bez gelata. Italská krémová nepřeslazená dobrota se na Apeninském poloostrově servíruje s noblesou a hrdostí. Patří totiž k tomu nejlepšímu, co můžete ve zmrzlinovém světě ochutnat. Legendou mezi zmrzlinárnami je podnik Giolitti, který najdete nedaleko římského Pantheonu. Dopřejte si zmrzlinové pokušení v ulicích Florencie nebo si ji vychutnejte spolu s mořským vánkem ve slunné Apulii. To nejlepší gelato vám představí výraznou čokoládu z Modici, tóny pistácií z Bronte nebo šmrnc citronů z Amalfi.

Dovolená v Itálii

Japonsko: Lahodné mochi

V zemi vycházejícího slunce se těší oblibě nejen zelená čajová zmrzlina, ale také mochi – měkké rýžové koláčky plněné mraženým krémem. Jejich sladká chuť a měkká konzistence si vás získá. Na své si přijdou milovníci čokolády i ovocných tónů, kterým kraluje osvěžující mango. V tokijské pestrobarevné čtvrti Harajuku můžete okusit také nevšední sezamovou zmrzlinu plnou zemitých tónů. Po sladké svačině si udělejte procházku kolem svatyně Meiji Shrine, kterou obklopují krásné zahrady a klidná duchovní atmosféra.

Čtěte také:

Japonsko: Země tisíciletých tradic i moderních zázraků

Mexiko: Paletas plné ovoce

V Mexiku to žije barvami a o zmrzlinách to platí dvojnásob. Nenechte si ujít ochutnávku paletas, domácích nanuků z čerstvého ovoce, kokosu, jogurtu nebo smetany. Uvnitř se často skrývá překvapení v podobě kousků ovoce nebo špetky chilli. Nejlépe chutnají na trzích v Oaxace. V doprovodu tradičních hudebníků mariachi můžete prozkoumat nejen rozmanitou paletu ledových pochoutek, ale i pestré uličky plné života. Nenechte si ujít ani návštěvu ruin Monta Albán, poznáte tak jeden z nejvýznamnějších předkolumbovských komplexů amerického kontinentu.

Čtěte také:

Mexiko: magická výprava do země Mayů a Aztéků

Thajsko: Rolovaná show

Dobrota připravená na chladící plotně přímo před vašima očima, taková je thajská rolovaná zmrzlina. Její příprava je show sama o sobě, zážitkem je samozřejmě i následná degustace. V Bangkoku vám z čerstvých surovin srolují mraženou pochoutku během pár minut. Stačí zkombinovat kokosové mléko, mučenku nebo mango, led a letní sen na lžičce je světě. Zastavte se pro ni ve stánku na nočním trhu Rod Fai Night Market, kde si po osvěžení dopřejete třeba i masáž chodidel. Občerstvení a odpočatí se rozjeďte k Chrámu úsvitu Wat Arun, jehož zdobné obrysy se zrcadlí v hladině řeky Chao Phraya jako malovaný obrázek.

Zájezdy do Thajska

Indie: Krémová chuť kulfi

Indickou specialitu kulfi si představte jako hustší variantu klasické zmrzliny. Vyrábí se totiž z vařeného mléka, ochucuje se kardamomem, pistáciemi nebo růžovou vodou a cítit v ní můžete i tóny šafránu. Za ledovým dezertem podávaným na dřevěné tyčce zamiřte ke stánkům v historickém centru Jaipuru, kde stojí za návštěvu i Palác větrů (Hawa Mahal). Tento růžový symbol města, který jako by vypadl ze stránek pohádkové knihy, vám učaruje stejně jako poklady indické kuchyně.

Cestujte bez obav: Nabízíme komplexní cestovní pojištění

Francie: Sorbet s elegancí

Francouzi sází na sorbet. Není divu, tento jemný dezert sice neobsahuje smetanu, zato je plný výrazných chutí. Pokud patříte mezi zmrzlinové fajnšmekry, dejte šanci citronovému osvěžení z Mentonu nebo malinové pochoutce z Provence. Přijde vhod nejen při procházce po riviéře, ale i jako lehká tečka po několikachodové večeři. Ocitnete-li se v Nice, nesmíte minout zmrzlinárnu Fenocchio. Uchvátí vás nejen pověstná poctivá chuť, ale i nepřeberný výběr chutí, ze kterého přechází zrak. 

Čtěte také:

Rozmazlete své chuťové pohárky v zemi galského kohouta

Turecko: Cirkusová dondurma

Už po prvním soustu si vás omotá okolo prstu. Turecká dondurma je totiž elastická, hutná a jednoduše výborná. Zruční prodejci vám ji budou podávat během představení, které si nezadá s cirkusovým šapitó. Až si ji po všem natahování, házení a podávání začnete vychutnávat, nemusíte spěchat. Díky příměsi orchidejového škrobu se totiž nerozteče, ani pod horkým tureckým sluncem. Žonglování se zmrzlinou si užijete třeba v prostorách Velkého bazaru v Istanbulu.

Dovolená v Turecku