Madeira v zimě: únik za sluncem, přírodou a dobrodružstvím
Zatímco doma vládne chladné počasí a dny se krátí, Madeira vás přivítá sluncem, zelení a vůní oceánu. Tento portugalský ostrov uprostřed Atlantiku je jako stvořený pro zimní dovolenou. Nabízí příjemné klima po celý rok, bující přírodu i pestrou paletu aktivit. Ať už toužíte po klidném odpočinku, objevování exotických zahrad nebo dobrodružných výletech po horách a levádách, Madeira je ideální destinací, kde si prodloužíte léto a utečete (pod)zimní šedi.
Madeira není jen tak obyčejný ostrov, hory se tu dotýkají nebe a moře se tříští o černé lávové útesy. Je to místo, kde se procházíte vavřínovým pralesem, koupete v přírodních bazénech a večer ochutnáte víno, které si udrží svou skvělou chuť po stovky let. Objevte deset zážitků, které z Madeiry dělají jednu z nejúchvatnějších evropských destinací.
1. Projděte se levádami
Nejvýraznějším symbolem ostrova, jeho jedinečným poznávacím znamením, jsou levády. Úzké zavlažovací kanály tu vznikaly už od 16. století, aby přiváděly vodu z deštivého severu na sušší jih. Dnes jsou lemovány turistickými stezkami, po nichž se můžete vydat k vodopádům i na vyhlídky vysoko v horách. Na nejkouzelnějších trasách, které si zaručeně zamilují i kavárenští povaleči, vás obklopí šepot vody, zpěv ptáků, vůně květin, kapradin a mechů. Pohodovou chůzí se dostanete k vodopádům i do nitra vavřínového pralesa, který je zapsán na seznamu UNESCO.
2. Vystoupejte nad mraky
Nejvyšší horu Madeiry Pico Ruivo (1862 m n.m.) nelze nemilovat. Pokořit ji znamená být blíže obloze než moři. Abyste se ocitli na vrcholu, musíte projít horskými stezkami, které se vinou po hřebenech, tunely prorážejícími skálu a mezi srázy, kde se občas zdá, že cesta mizí v oblacích.
Nejznámější trasa vede z Pico do Arieiro (1818 m n.m.), třetí nejvyšší hory ostrova. Je to putování, které bere dech – nejen svou náročností, ale především nezapomenutelnými úseky, kdy kráčíte po stezce vysoko nad mořem mraků, Atlantik se třpytí v dálce a vy si tu možná uvědomíte křehkost i nezdolnost lidského bytí.
Čtěte také:
Pokud toužíte po kratší cestě, vydejte se ze sedla Achada do Teixeira. Zhruba hodinu a půl dlouhý výstup zvládne téměř každý. A odměna? Rozhled, který nemá obdoby. Z vrcholu se otevírá panorama celého ostrova a za jasného dne se na obzoru rýsuje i silueta ostrova Porto Santo.
3. Osvěžte se v přírodních bazénech
Ač Madeira nepatří mezi typické plážové destinace, o vodní radovánky tu rozhodně není nouze. Přírodní bazény v Porto Moniz jsou ikonickým místem a jedním z největších lákadel ostrova. Černá láva a azurová voda Atlantiku tvoří dokonalý kontrast, který nikdy neomrzí. Lávové proudy, které se před staletími vlily do moře, vytvořily laguny chráněné před divokými vlnami, kde se dá bezpečně koupat, a přitom cítit nespoutanou sílu oceánu všude kolem. Najdete tu i promenádu, mola a schůdky, takže koupání je pohodlné, aniž by ztrácelo kouzlo surové krásy.
Méně známou, ale neméně krásnou alternativou jsou lávové tůně v Seixalu na severním pobřeží. Tady je atmosféra intimnější, divočejší a možná i autentičtější. Tůně nejsou tolik přizpůsobené turistům, a právě proto působí tak přirozeně – koupete se obklopeni černými skalami, zatímco na horizontu se tříští vlny Atlantiku.
4. Objevte kouzlo Funchalu
Funchal je srdcem Madeiry, které v sobě dokonale snoubí minulost i současnost. V historickém centru se můžete procházet úzkými uličkami dlážděnými kamennou mozaikou. Mezi bílými domky se ukrývají malé kavárny, obchůdky s vínem a tradiční restaurace. Nevynechejte návštěvu tržnice Mercado dos Lavradores, která voní po čerstvém ovoci, koření a květinách.
Kouzelným zážitkem je jízda lanovkou na Monte, během níž se před vámi rozvine panorama Funchalu v celé své kráse. Na kopci vás čeká slavná Monte Palace Tropical Garden, zahrada plná exotických rostlin, jezírek a uměleckých děl. A cestu dolů si můžete zpestřit naprosto nezapomenutelným způsobem – tradiční jízdou na proutěných saních (Carros de Cesto), které řízené dvěma muži sviští po asfaltové silnici serpentinami zpět do města. Tento originální dopravní prostředek se tu používá už více než sto let a dodnes patří k největším atrakcím Funchalu.
5. Ochutnejte espetadu
Madeira voní po kouři z dřevěného uhlí a šťávě z masa, která stéká do plamenů. Espetada, místní specialita, není jen jídlo, ale malý rituál. Velké kostky hovězího masa se napíchnou na silnou větev bobkového listu, posypou hrubou solí a česnekem a pak se pomalu grilují nad ohněm. Maso se otáčí, prská a nasákne vůní kouře i koření. Když se špíz pověsí na kovový stojan nad stůl, stékající šťáva dopadá přímo na talíř – a znalci rychle přistrčí kousek chleba, aby ani kapka nepřišla nazmar.
Cestujte bez obav: Nabízíme komplexní cestovní pojištění
Chléb na Madeiře je většinou bolo do caco, kulatá placka pečená na rozpáleném kameni. Na povrchu je křupavá a uvnitř vláčná, horká a provoněná česnekovým máslem a petrželkou. Moment, kdy se zakousnete do bolo do caco čertsvě vytaženého z pece, je stejně nezapomenutelný jako pohled na západ slunce nad oceánem. K masu a chlebu se tradičně podává i příloha milho frito, zlatavé kostičky smažené polenty. Jsou křupavé na povrchu, jemné uvnitř a společně s masem tvoří harmonii chutí, kterou na Madeiře nabízí každá tradiční restaurace.
6. Dopřejte si sklenku vína
Zamiřte do malých taveren rozesetých v horských vesničkách. Právě tam vám nalijí sklenku vína bez okázalosti, ale s hrdostí; často z vlastních sudů, které se dědí z generace na generaci. Madeirské víno se tu pije už více než 500 let. Degustace tedy není jen obyčejná ochutnávka, doprovází ji příběhy, které k místnímu vínu neodmyslitelně patří. Místní vám rádi povyprávějí, jak jejich předkové nechávali sudy vystavené slunci a větru, aby se zrodila typická karamelová a oříšková vůně Madeiry.
Madeirské víno je totiž jedinečné i svou výrobou. Fermentace je záměrně zastavena přidáním vinné pálenky, čímž se uchová přirozená sladkost hroznů, a poté následuje proces zahřívání a dlouhého zrání. Právě tato kombinace dává vínu jeho nezaměnitelný charakter – tóny sušeného ovoce, oříšků, koření a jemné karamelové stopy. Díky fortifikaci a vysoké stabilitě má madeirské víno až neuvěřitelnou životnost – i otevřená láhev vydrží týdny či měsíce bez ztráty kvality, a vína uložená ve sklepích se mohou pít i po více než stovce let. Každý doušek je tak malou cestou časem, která spojuje minulost s přítomností.
7. Vydejte se na dramatický východ
Úzký poloostrov Ponta de São Lourenço na východním cípu Madeiry působí, jako by patřil k úplně jinému ostrovu. Zatímco většinu Madeiry pokrývá zeleň a květy, tady vládne surová krása – suchá, větrná krajina, kde se země barví do odstínů červené, hnědé a okrové. Kamenité útesy se noří přímo do Atlantiku a vítr zde neúnavně tvaruje skály i trávu.
Stezka, která vede po hřebeni poloostrova, je jednou z nejoblíbenějších na ostrově. Nabízí dechberoucí výhledy na obě strany – vlevo nekonečný Atlantik, vpravo dramatické útesy a skaliska, které se střídají s malými zátokami a jeskyněmi. Za jasného dne dohlédnete až k ostrovu Porto Santo, a při západu slunce se celá krajina zbarví do zlatavých a rudých tónů. Na konci trasy vás čeká vyhlídka a malé občerstvení v Casa do Sardinha, odkud si můžete vychutnat klid a nespoutanou sílu oceánu. Ponta de São Lourenço je místem, kde Madeira ukazuje svou divočejší tvář – bez zahrad, turistických atrakcí a levád.
8. Ztraťte se v tropických zahradách
Madeira má srdce bující květeny. Po celý rok tu kvetou orchideje, strelície, kamélie i azalky a vzduch je provoněný eukalyptem a bugenvileí. Ostrov je jako živý herbář, kde se střídají rostliny ze všech koutů světa. Ve Funchalu se můžete vydat do botanické zahrady, situované vysoko nad městem. Ta nabízí nejen přehlídku rostlinných druhů, ale i nádherný výhled na oceán a přístav. Zahrady Palheiro zase lákají atmosférou starého panství, kde se anglický šarm potkává s exotickými květinami Madeiry.
Největším klenotem je však Monte Palace Tropical Garden. Rozlehlý areál na svazích nad městem vás přivítá jezírky s koi kapry, exotickými dřevinami z Afriky a Asie, sochami a mozaikami, které vyprávějí příběhy portugalské historie. A když se mezi tropickou zelení otevře výhled na Funchal a Atlantik hluboko pod vámi, pochopíte, proč se Madeiře právem přezdívá ostrov květin.
9. Udělejte si výlet na Porto Santo
Na cestě za poznáním nezapomeňte navštívit Porto Santo, ostrov, který kontrastuje s dramatickou Madeirou. Místo zelených hor a mlžných pralesů tu vládne sušší klima. Zdejší devět kilometrů dlouhá písečná pláž je považována za jednu z nejkrásnějších v Evropě. Zlatavý písek tu láká k dlouhým procházkám, odpočinku i koupání v průzračném oceánu, jehož barvy se mění od smaragdově zelené po tyrkysovou. Místní dokonce věří, že zdejší písek má díky obsahu minerálů blahodárné účinky na zdraví.
Na ostrově Porto Santo najdete také příjemné stezky vedoucí k vyhlídkám, malé vesničky s autentickou atmosférou a v hlavním městě Vila Baleira dům, kde žil Kryštof Kolumbus. Ostrov si oblíbí každý, kdo hledá klidnější tempo, prostor k odpočinku a chvíle, kdy se zdá, že oceán patří jen vám.
10. Zastavte se v horských vesnicích
Jak se co nejdůstojněji rozloučit s Madeirou? Třeba sklenkou Poncha, nápoje, který patří k Madeiře stejně jako levády. Destilovaný rum tvoří jednoduchou, ale silnou kombinaci cukrové třtiny, citrusové šťávy a medu. Taková je i Madeira – ostrov, který dokáže z pár ingrediencí vytvořit zážitek, na který se nezapomíná.
Štítek:
Líbí se vám tento článek?
Můžete ho snadno sdílet na sociálních sítích se svými přáteli.
Přáli byste si navštívit tuto lokalitu? Stačí si vybrat.
Baví vás psát o zajímavých místech světa?
Hledáme nové nadšené kolegy do týmu, kteří by psali pro tento blog.
