Evropa, když dozrává víno: prožijte říjen mezi vinicemi

Podzim barví vinice do zlata, mezi řádky dozrávají poslední hrozny a ze sklepů se line vůně čerstvého moštu.

Říjen přináší do evropských vinic barvy podzimu, poslední sklizně i slavnosti, při kterých víno míří rovnou ze sklepů na stůl. V některých evropských vinařských regionech se sklízí pozdní odrůdy, jinde se víno slaví přímo uprostřed podzimních vinic. A k vínu se přidávají chutě, které patří k tomuto období – od lanýžů v Piemontu po mladé víno a regionální kuchyni ve Štýrsku. Vydejte se do Alsaska za pozdní sklizní, do údolí Douro za vinicemi na strmých terasách, do Trentina za podzimem v ulicích Trenta nebo do Alby, kde říjen patří vínu i bílým lanýžům. Evropa má v říjnu mnoho podob a všechny vedou k jednomu stolu.

Kam za vínem v říjnu? Za pozdní sklizní: Alsasko, Francie Za vinicemi nad řekou: Douro, Portugalsko Za podzimní vinařskou slavností: Štýrsko, Rakousko Za vínem a lanýži: Piemont, Itálie Za vínem přímo ve městě: Trentino, Itálie Za říjnovým vinobraním: Cangas del Narcea, Španělsko

Alsasko: když se na hrozny čeká až do října

V říjnu se alsaské vinice zbarvují do zlatavých a měděných odstínů. Na svazích se objevují bedýnky s hrozny a nad vesnicemi s hrázděnými domy je cítit podzim. Některé pozdní odrůdy, především Riesling a Gewürztraminer, se tu sklízí až během října.

Vydejte se po vinařské stezce Route des Vins d’Alsace, která vede zhruba 170 kilometrů mezi vinařskými vesnicemi na úpatí Vogéz. Nemusíte ji projet celou. Vyberte si několik zastávek a nechte auto na chvíli stát. Doporučujeme třeba Eguisheim, kde se uličky stáčejí v kruzích kolem starého centra. Riquewihr působí jako dokonale zachované středověké městečko uprostřed vinic a v Kaysersbergu můžete sejít z hlavní ulice až k řece Weiss a pod hradní zříceninu.

Pak si sedněte do místní winstub, tradiční alsaské hospody s dřevěnými stoly. Objednejte si křupavou tarte flambée s cibulí a slaninou, v chladnějším dni pomalu pečený baeckeoffe z masa a brambor nebo talíř choucroute s kysaným zelím a masem. K tomu Riesling nebo Pinot Blanc. A pokud chcete ochutnat něco typického i mimo hlavní jídla, zkuste munsterský sýr nebo sladký kougelhopf.

Zájezdy do Francie

Co vidět v okolí:

• Colmar – projděte se starým městem kolem kanálů, barevných hrázděných domů a čtvrti Petite Venise. Pokud máte čas jen na jedno větší město mimo vinařské vesnice, zamiřte právě sem.
• Haut-Koenigsbourg – středověký hrad stojí ve výšce kolem 800 metrů nad Alsaskem a nabízí výhled přes vinice až k Rýnské nížině.
• Strasbourg – když chcete podzimní cestu zakončit ve velkém městě, přidejte historické centrum s katedrálou a čtvrť Petite France.

Douro: vinice zavěšené nad řekou

V portugalském údolí Douro se vinice šplhají strmě po svazích. Řádky révy visí vysoko nad řekou a mezi kamennými zídkami začínají listy měnit zelenou za zlatou a rezavou. V říjnu tu některá vinařství stále žijí sklizní a hrozny míří z vinic do sklepů.

Zamiřte do místních quintas, vinařských usedlostí rozesetých po údolí. Přijdete z vinice s botami od hlíny, na stole před vámi přistane sklenka místního vína a kolem vás pokračuje práce, která se tu opakuje po generace. Někde můžete vidět i tradiční pisa – šlapání hroznů v kamenných nádobách zvaných lagares.

Večer si sedněte na terasu s výhledem na údolí. Před vámi se ve tmě ztrácejí terasy s révou, v dálce se leskne řeka a ve sklenici máte víno z míst, která jste právě projeli.

Zájezdy do Portugalska

Tip Invia: Pokud si chcete vychutnat Douro naplno, dopřejte si noc v některé z quintas. Ubytování uprostřed vinic vám umožní zůstat na místě i po degustaci a užít si večer bez dalšího přejezdu.

Co vidět v okolí:

• Pinhão – malé město přímo v srdci vinařského Doura. Zastavte se na nádraží, jehož stěny zdobí tradiční modrobílé kachličky azulejos s výjevy z pěstování révy.
• Lamego – historické město na jižním okraji údolí, kterému dominuje monumentální schodiště vedoucí ke svatyni Nossa Senhora dos Remédios.
• Vale do Côa – pokud chcete k vínu přidat opravdu nečekaný zážitek, vydejte se za pravěkými skalními rytinami starými až 25 000 let. Archeologický park je zapsaný na seznamu UNESCO.

Vinařské oblasti, kde nemusíte mít auto Trento, Itálie – během festivalu Autumnus máte víno, místní produkty a gastronomický program přímo v historickém centru, takže kvůli hlavnímu programu nemusíte nikam přejíždět. Pinhão, Portugalsko – městečko leží přímo v srdci vinařského Doura a je obklopené quintas, tedy vinařskými usedlostmi. Zdejší nádraží navíc patří k místním zajímavostem a do oblasti se dá přijet vlakem. Alsasko, Francie – pokud nechcete řídit po vinařské stezce, můžete zvolit menší organizované výlety. Turistický vláček vyjíždí z Eguisheimu po Route des Vins d’Alsace.

Cestujte bez obav: Nabízíme komplexní cestovní pojištění

Štýrsko: slavnosti mezi vinicemi

Na jihu Rakouska se říjnové vinice přelévají přes kopce v odstínech zlata, mědi i zelené. Úzká silnice se vine mezi řádky révy, za zatáčkou se objeví malá vesnice a o chvíli později dřevěné dveře vinařství. Vzduch voní podzimem, pečeným masem a čerstvým pečivem. 

Vydejte se do Gamlitzu, kde se během sklizňových slavností potkávají vinaři, místní kuchaři i návštěvníci. Ochutnává se mladé víno, na stolech se objevují regionální speciality a mezi vinicemi se koná slavnostní průvod. 

Ještě krásnější je vyrazit mezi vinice pěšky. Cesta vede kolem usedlostí, přes malé kopce a mezi řádky révy, kde pod nohama šustí suché listy. Občas narazíte na vinařství, kde se dá zastavit na ochutnávku, a pak pokračovat dál. 

Zájezdy do Rakouska

Co vidět v okolí:

• Graz – rakouské město s historickým centrem a výraznou gastronomickou scénou. 
• Riegersburg – mohutný hrad na vrcholu 482 metrů vysoké skály patří k nejvýraznějším památkám jihovýchodního Štýrska. Kolem něj najdete také regionální výrobce potravin a další gastronomické zastávky.
• Štýrské termály – po dni mezi vinicemi můžete zamířit do termálních lázní, například do Bad Blumau, Bad Waltersdorfu, Bad Loipersdorfu nebo Bad Radkersburgu. 

Piemont: když se k vínu přidají lanýže

V kopcích kolem Alby je v říjnu vzduch chladnější, rána voní vlhkou půdou a mezi řádky révy dozrává podzim. Stačí sjet z kopce do města a víno vystřídá další místní specialita: bílé lanýže. Na podzim se v okolních lesech sbírají tartufi bianchi, bílé lanýže, které patří k nejvyhledávanějším místním surovinám. V Albě voní všude: na trzích i v restauracích, kde se čerstvě nastrouhané plátky přidávají k těstovinám, rizotu nebo vejcím. 

Centrem všeho je Alba, město s věžemi, arkádami a kavárnami, kde se dá dopoledne procházet historickými ulicemi a odpoledne vyrazit mezi vinice. Okolní Langhe jsou domovem vín Barolo a Barbaresco a jejich vinařské obce se rozprostírají po kopcích jen kousek od sebe. A pokud chcete být u toho nejživějšího dění, Alba White Truffle Fair začíná 10. října 2026 a pokračuje každý víkend až do 6. prosince. Trh, ochutnávky, piemontská kuchyně a víno se tu potkávají v historickém centru města.

Zájezdy do Itálie

Co vidět v okolí:

• Asti – středověké město věží a paláců na okraji Monferrata. Za pozornost stojí především Torre Troyana, gotický kostel San Secondo a Palazzo Mazzetti.
• Sacra di San Michele – monumentální opatství na vrcholu hory Pirchiriano ve výšce téměř 1 000 metrů. Z jeho věží se otevírá pohled na celé údolí Susa. Mimochodem, právě tohle místo inspirovalo Umberta Eca při psaní Jména růže.

Trentino: festival vína ve městě

V Trentu nemusíte za vínem vyrážet daleko. Stačí projít historickým centrem a začnete potkávat stoly plné místních produktů, vína a vůni jídla z hor. Od 1. do 11. října 2026 ožije centrum Trenta festivalem Autumnus, který spojuje místní vinaře, výrobce potravin, kuchaře a milovníky gastronomie. Ochutnávky, trhy, workshopy a kuchařské ukázky se odehrávají přímo mezi historickými paláci a náměstími.

A byla by škoda zůstat jen ve městě. Za jeho okrajem začínají vinice a údolí, nad nimiž se zvedají hory. Vyrazte do okolí Trenta, kde se mezi řádky révy objevují malé usedlosti a vinařství. Jeden den tak může začít mezi vinicemi a skončit u stolu pod starými fasádami.

Tip Invia: Pokud přijedete během Autumnus, nechte si na Trento alespoň jeden celý den. Program se odehrává na různých místech historického centra, takže je snadné spojit ochutnávky s procházkou městem.

Co vidět v okolí:

• Trento – historické centrum, katedrála na Piazza Duomo a hrad Buonconsiglio 
• Rovereto – město s pozdně středověkým hradem, válečným muzeem a MART, jedním z významných italských muzeí moderního a současného umění.
• Dolomity – pokud máte na Trentino několik dní, přidejte horskou část regionu. 

Cangas del Narcea: vinobraní mezi asturskými horami

Asturie na severu Španělska je známá především zelenými horami, divokým pobřežím a jablečným ciderem, ale kolem Cangas del Narcea se réva pěstuje už po staletí. Vinice tu leží na strmých svazích nad údolím a v říjnu přichází jejich nejdůležitější chvíle: sklizeň. Od 3. do 10. října 2026 se Cangas del Narcea stane dějištěm tradiční slavnosti vinobraní. 

Vydejte se i za město. Silnice stoupají mezi vinicemi a údolími, kde se jednotlivé řádky révy objevují na svazích mezi lesy a kamennými domy. Není tu široká vinařská krajina, jakou znáte z některých částí Francie nebo Itálie. Cangas del Narcea je menší, sevřené a horské. Nezapomeňte ochutnat místní sýry a pokud vás víno omrzí, dejte si asturskou sidru, tedy místní jablečný cider. 

Zájezdy do Španělska

Co vidět v okolí:

• Monasterio de Corias – mohutný klášter nedaleko Cangas del Narcea.
• Muniellos – jeden z nejzachovalejších dubových lesů v Evropě a součást biosférické rezervace. Vstup je přísně regulovaný: rezervace povoluje maximálně 20 návštěvníků denně, takže výlet je potřeba plánovat dopředu.
• Přírodní park Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias – horská oblast s hlubokými údolími a lesy, kde žijí mimo jiné medvědi hnědí, vlci a tetřevi.

Často se ptáte: vinobraní v Evropě Je říjen vhodný měsíc pro vinařský výlet? Ano. Záleží ale na regionu a odrůdě. Zatímco někde už je hlavní sklizeň hotová, jinde pokračuje pozdní sběr nebo se konají slavnosti spojené s novým ročníkem. Dá se během vinobraní navštívit vinařství bez rezervace? Ne vždy. Během sklizně bývají vinaři zaměstnaní přímo ve vinicích a některá vinařství fungují pouze po předchozí domluvě. Rezervace degustace před cestou je proto bezpečnější varianta. Musím vínu rozumět, abych si užil vinařskou dovolenou? Vůbec ne. Degustace není zkouška znalostí. Stačí říct, jaká vína běžně pijete, a nechat si doporučit místní odrůdy nebo styly. Co si vzít na říjnovou návštěvu vinařství? Pevné boty, vrstvy oblečení a něco nepromokavého. Ve vinicích může být bláto, rána bývají chladná a teplota se během dne výrazně mění. Vyplatí se během vinařské cesty půjčit auto? Záleží na trase. Pro kombinaci několika vinařství mimo města je auto praktické, ale pokud plánujete městský program nebo degustace s alkoholem, může být pohodlnější vlak, taxi, organizovaný výlet nebo místní doprava. Kolik vinařství stihnout za jeden den? Dvě návštěvy jsou většinou příjemnější než několik rychlých degustací za sebou, zvlášť pokud chcete mezi nimi oběd, procházku nebo návštěvu města. Co když nepiju alkohol? Vinařské oblasti stojí za návštěvu i bez degustací. Často nabídnou gastronomii, historická města, pěší trasy, trhy nebo podzimní slavnosti. A některá vinařství nabízejí také prohlídky sklepů a výroby bez nutnosti ochutnávky. Jak si odvézt víno domů? Při cestě autem je nejjednodušší koupit víno přímo ve vinařství a přepravit ho v pevném obalu. Při cestě letadlem je potřeba počítat s pravidly pro přepravu tekutin a s podmínkami konkrétní letecké společnosti.